育肥豬的各個器官已經發育成熟，對外界不良環境有較強的抵抗力。此時豬患病的情況明顯減少，飼養也相對容易。但豬不生病至出欄不是最終飼養目標，必須要追求相對比較高的飼料回報，提高豬的日增重，優化豬肉的品質，降低飼養成本，有效的將出欄時間縮短，力求最少的投入而獲得更高產量、更加優質的豬肉。

1、育肥豬的生理特點

1.1 生長期

育肥豬的體重在20~60kg屬于生長期。此時育肥豬體內的組織和器官還沒有完全發育成熟，相應的功能也不夠健全。尤其是剛從保育舍轉入育肥舍體重在20kg的豬群，機體的消化系統功能相對比較弱，不能很好的吸收并且利用營養物質，而且此時生長育肥豬的胃容積比較小，其神經系統逐漸的發育，以及抵抗外界不良環境的能力也都處于不斷完善的時期。所以此時豬機體脂肪的增長相對比較慢，而骨骼和肌肉的生長發育則是比較主要的任務，因此，此階段主要以拉骨架為主，拌料添加壯骨肽飼喂。

1.2 育肥期

生豬體重超過60kg到出欄都屬于育肥期。此時豬體內的各器官、組織和系統及功能都已經得到完全的發育，尤其是消化系統的變化較大，能對采食的各種飼料加以消化處理。此時豬的神經系統和機體對外界的抵抗力較強，可以在較短時間內適應外界環境的變化。此時期豬體的脂肪增長旺盛，而肌肉和骨骼的也基本都完成生長，但是生長的速度比較緩慢，因此，在日量飼喂中要添加健肥寶或者豬用催肥素，加快豬的脂肪堆積，提早出欄。

2、育肥豬的營養需求

2.1 能量

能量在豬育肥過程中是機體需要的重要營養元素，豬的日增重能隨機體攝入能量的增加而加快，對飼料的利用率也逐漸的提高，同時脂肪沉積的量也更多，但是瘦肉率會隨脂肪的增加而降低，造成豬的胴體品質變差。育肥豬能量的攝入會對豬的增重和瘦肉的生長產生相應的限制。所以應該供應給豬配制合理的飼料，控制日糧中的能量處于適宜的水平，既能提高能量，也能加快機體的增重速度以及飼料的轉化率，避免育肥豬胴體呈現過肥現象；但如果豬飼料中的能量水平過低，豬會表現出增重緩慢和飼料的轉化率非常低。

2.2 蛋白質和氨基酸

蛋白質是參與豬體肌肉生長的重要物質，可維持豬體正常的生命活動和生長發育。如果蛋白質攝入不足，其肌肉的生長就會受到影響，還會降低體重。更佳的育肥效果應該滿足豬體對蛋白質的需求，保證氨基酸之間都處于平衡的狀態。

2.3 能蛋比

育肥豬如果攝入高水平能量，能提高日增重以及飼料的轉化率，但會明顯影響其胴體的品質。從而保證攝入適宜的蛋白質水平，可改善育肥豬的胴體品質，所以投喂給豬的飼料應該具有適宜的能量蛋白比，既能保證日增重提高，也不會影響胴體的品質。

2.4 粗纖維

育肥豬對采食飼料中的粗纖維的利用率很低，如果飼料中的粗纖維的水平過高，會對育肥豬的日增重和飼料轉化率產生不利影響。所以在豬育肥的階段，應該控制日糧中粗纖維的含量適中。若粗纖維的含量過低，就會導致育肥豬腹瀉；如果粗纖維含量過高，會使適口性變差和降低飼料的轉化率。

2.5 礦物質和維生素

礦物質是豬的正常生長發育必不可少的營養物質，如果豬日常采食的飼料中礦物質和維生素添加處于長時間的過量或不足的狀態，都會造成豬機體出現代謝紊亂的情況，輕微的會造成機體增重減慢，嚴重的就會表現出缺乏癥或者是死亡。育肥豬對礦物質的要求是比較嚴格的，育肥豬日常所必需的礦物質一共有十幾種，在日糧配制時應該對鈣、磷和食鹽的比例進行適宜的調整。

豬采食的飼料中適當的添加食鹽不但投入比較低，而且能夠滿足育肥豬對礦物質的正常需求。生產中每天保證供應給每頭育肥豬大約2kg的青飼料，就能滿足育肥豬對維生素正常需求，如果青飼料缺失或不足，可在日糧中添加育肥豬專用的多種維生素添加劑（例如生命素、壯骨肽等），以滿足育肥豬的日常需求。

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